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Descrição
Comentário do Sommelier
O Cordero Con Piel de Lobo Malbec é um vinho tinto argentino produzido pela vinícola Mosquita Muerta, na região de Mendoza. Apresenta uma coloração rubi intensa e aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, combinados com sutis notas de especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos bem estruturados e um final elegante e persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos curados.
Uva: 100% Malbec
Classificação: Seco
Safra: 2023
Amadurecimento: 4–6 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso, restante em tanques de concreto
Temperatura de serviço: 14–16 ºC
Potencial de guarda: 5–7 anos
Olfativo: Ameixa, amora e sutis notas de especiarias
Visual: Rubi intensa
Gustativo: Encorpado, taninos estruturados, final elegante e persistente
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos curados.